آیا می دانید کدام پیتزا در میان افراد دنیا بیشتر طرفدار دارد.

طرز پخت چند تا پر مصرف ترین و معروف ترین پیتزاهای دنیا

آیا می دانید کدام پیتزا در میان افراد دنیا بیشتر طرفدار دارد.

طرز پخت چند تا پر مصرف ترین و معروف ترین پیتزاهای دنیا

در ابتدا می خواهیم کافی شاپ سه میم که از بهترین کافی شاپ های شیراز است را به شما معرفی کنیم.

کافی شاپ سه میم واقع در تقاطع خیابان فردوسی و خیابان رودکی واقع شده است.

در کافی شاپ سه میم انواع صبحانه های سنتی ایرانی و خارجی همانند املت گوجه ، سوسیس تخم مرغ ، تست تخم مرغ و بیکن و ... سرو می شود.

پیشنهاد می کنیم حتما برای نوشیدن قهوه های مارک و اورجینال در کنار صبحانه های پرطرفدار سه میم به آنجا سری بزنید و مطمئنا از مشتریان ثابت آنجا خواهید شد.

پیتزاهای پرطرفدار دنیا و طرز تهیه آنها

پیتزا از غذاهای بسیار معروف و پرطرفدار در تمام جهان است و هر منطقه از دنیا بنا به مواد در دسترس و ذائقه مردمان آنجا در طرز تهیه پیتزا تغییراتی در آن به وجود آورده اند.

طرز تهیه پیتزای امروزی از ناپل ایتالیا برخاسته است.

امروزه مصرف پیتزا به قدری زیاد شده است بطوریکه تعداد کارخانه های تولید پیتزای منجد در سراسر جهان زیاد شده است.

از معروف ترین و پرطرفدارترین پیتزاهای دنیا می توان به این نام ها اشاره کرد:

• پیتزا مارگاریتا

• پیتزا استیک

• پیتزا پپرونی

• پیتزا گوشت و قارچ

• پیتزا مرغ و قارچ

• پیتزا مخصوص

• پیتزا مکزیکی

در این مقاله می خواهیم در مورد طرز تهیه چند تا از پرطرفدارترین پیتزاهای دنیا صحبت کنیم.

1- پیتزا استیک :

پیتزا استیک یکی از پیتزاهای خوش خوراک در تمام دنیاست و بخصوص بسیار مورد پسند افرادی است که هم پیتزا دوست دارند و هم از گوشت خوششان می آید.

مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا استیک :

خمیر پیتزا ، استیک گوشت گوساله ، قارچ ، گوجه فرنگی ، پنیر موزارلا ، روغن زیتون ، نمک و فلفل و ادویه یا زردچوبه ، سس گوجه یا سس کچاپ.

طرز تهیه پیتزا استیک :

بهتر است از چند ساعت قبل گوشت فیله شده را با کمی ادویه مزه دار کنید. البته قابل ذکر است که گوشت را می توانید کاملا بدون مزه دار کردن به پیتزا اضافه کنید زیرا خود پیتزا به اندازه کافی مواد و مزه درون خود دارد.

خمیر پیتزا را پهن کرده و روی آن را کاملا با سس کچاپ یا سس گوجه بپوشانید و نیمی از پنیر پیتزا را روی خمیر پخش کنید.

حال گوجه ها را به صورت حلقه ای برش زده و روی خمیر بگذارید.

همچنین قارچ ها را نیز خرد کرده و به همراه گوشت های فیله شده (خرد شده) به بقیه مواد اضافه کنید و در پایان باقیمانده پنیر پیتزا را روی کل مواد پخش کنید تا کاملا همه را بپوشاند.

حال پیتزا استیک را برای 15 دقیقه درون فری که از قبل با درجه حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم شده است قرار دهید تا کاملا بپزد.

2- پیتزا گوشت و قارچ :

یکی دیگر از پیتزاهای پرطرفدار پیتزا گوشت و قارچ است که به دلیل مواد موجود در آن نسبت به دیگر پیتزاها سالم تر و اروگانیک تر است.

مواد موردنیاز برای تهیه پیتزا گوشت و قارچ :

گوشت چرخکرده ، پیاز ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، خمیر پیتزا ، پنیر پیتزا ، روغن زیتون ، سس گوجه یا سس کچاپ ، نمک و فلفل و زردچوبه .

طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ :

ابتدا پیاز را خرد کرده و درون ماهیتابه به همراه روغن زیتون تفت دهید.

بعد از اینکه پیاز طلایی شد ، گوشت چرخکرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

در این مرحله نمک و فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه می کنیم و بگذارید چند دقیقه دیگر تفت بخورد. (دقت کنید که گوشت نباید کامل بپزد.)

حال قارچ های خرد شده را به مواد اضافه و تفت دهید تا آب قارچ تبخیر شود و سپس فلفل دلمه ایی خرد شده را به مواد اضافه می کنیم.

در این مرحله می توانید در صورت دلخواه پاپریکا یا فلفل قرمز را به مواد اضافه کنید و در آخرین مرحله سس گوجه یا سس کچاپ را به مواد پیتزا اضافه کنید و آنرا مخلوط کنید تا تمام مواد به سس آغشته شود.

حال شعله را خاموش کرده و بگذارید مواد کمی خنک شود.

در این فاصله خمیر پیتزا را پهن کنید و روی آن سس گوجه یا سس کچاپ ریخته و روی خمیر کاملا پخش کنید بطوریکه تمام سطح آن را بپوشاند و نیمی از پنیر پیتزا را هم روی کل سطح خمیر پخش کنید.

سپس مواد را روی خمیر بریزید و باقیمانده پنیر پیتزا را هم روی کل مواد پخش کنید.

حال پیتزا را درون فر که از قبل با درجه 180 درجه سانتی گراد گرم شده برای مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پنیر روی آن کاملا ذوب و طلایی شود.

3- پیتزا مرغ و قارچ :

یکی از پیتزاهای خوشمزه که توانسته با ذائقه ما ایرانی ها به خوبی سازگاری پیدا کند ، پیتزا مرغ و قارچ است.

علاوه بر ایران پیتزا مرغ و قارچ در تمام دنیا از پیتزاهای پر مصرف و پرطرفدار محسوب می شود.

مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ و قارچ :

سینه مرغ ، قارچ ، پیاز ، سس گوجه یا سس کچاپ ، خمیر پیتزا ، پنیر پیتزا ، فلفل دلمه ای ، نمک و فلفل و ادویه و آویشن .

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ :

ابتدا سینه مرغ را درون یک قابلمه آب به همراه پیاز و نمک و ادویه روی شعله قرار دهید تا کاملا آبپز شده و بپزد.

بعد از پخت ، مرغ را کاملا ریش ریش کنید.

فلفل دلمه ای را نگینی و قارچ ها را به صورت ورقه ایی خرد کنید.

ابتدا قارچ ها را درون یک تابه تفت دهید تا آب آن کاملا تبخیر شود و سپس فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و بگذارید کمی تفت بخورد.

حال مرغ را به همراه ادویه و نمک و فلفل سیاه و در صورت تمایل پاپریکا یا فلفل قرمز و آویشن به مواد درون تابه اضافه کنید.

بعد از اینکه چند دقیقه مواد با هم تفت داده شده آن را از روی شعله بردارید و بگذارید تا کمی خنک شود.

در این مرحله خمیر پیتزا را پهن کنید و روی آن را با سس گوجه یا سس کچاپ بپوشانید و کمی از پنیر پیتزا را هم روی خمیر بریزید.

اکنون مواد پیتزا را روی خمیر بریزید و به خوبی آن را پخش کنید تا کل سطح خمیر را بپوشاند و سپس باقیمانده پنیر را هم روی مواد پخش کنید.

در پایان پیتزا مرغ و قارچ را برای حدود 25 دقیقه درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه گرم شده ، بپزید به اندازه ای که پنیر کاملا ذوب و پیتزا پخته شود.

نویسنده: الهام خجسته