ثبت نام / ورود
3 میم
Two stars

30,000 تومان

قهوه کلد برو (Cold brew)

قهوه کلد برو (Cold brew) یا قهوه سرد

قهوه کلد برو همانطور که از نامش مشخص است جز انواع قهوه های سرد است که بخصوص در ماه های گرم سال طرفداران بسیار دارد.

قهوه کلد برو سه میم را نباید با آیس کافی های معمول اشتباه گرفت چرا که در تهیه آن از روش خاصی برای عصاره گیری قهوه استفاده می شود.

چرا سراغ قهوه کلد برو برویم؟

مزایای قهوه کلد برو چیست؟

1-  قهوه کلد برو سه میم از آنجایی که زمان بیشتری در هنگام عصاره گیری دارد باعث میشود که حالت اسیدی قهوه هم کمتر شود و افرادی که معده حساسی دارند اذیت نشوند.

2- قهوه کلد برو یا قهوه سرد را میتوان برای چند روز نگهداری کرد بدون آنکه نگران تغییر طعم آن باشید.

3- از آنجایی که در تهیه قهوه کلد برو سه میم از آب سرد استفاده میشود همین امر باعث میشود که عصاره قهوه آرام آرام خارج شود و این امر باعث میشود که عطر و بوی قهوه خارج شود ولی مزه تلخ و گیرای قهوه باقی بماند.

کافی شاپ سه میم برای تهیه قهوه کلد برو روش خاص خود را دارد : ابتدا دانه های قهوه را به صورت ریز آسیاب کرده و سپس آب را به آن اضافه می کنیم و با همزن آرام هم بزنید تا خوب قهوه و آب با هم مخلوط شوند. این مخلوط را باید حداقل یک روز بگذارید تا بماند.

سپس قهوه را در یک صافی بریزید تا ته مانده های قهوه از آن جدا شود و یک قهوه یکدست داشته باشید.

در هنگام سرو ، ابتدا در لیوان سرو تعدادی یخ بریزید و از قهوه ایی که تهیه کردید حدود یک فنجان به همراه دو فنجان آب سرد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

در صورت تمایل می توانید مقداری شیر یا خامه یا شکر را به قهوه کبد برو خود اضافه کنید.

کافی شاپ سه میم برای تهیه قهوه کلد برو یا قهوه سرد یا قهوه دم سرد ، از بهترین قهوه های برند دنیا استفاده می کند و در اختیار دوستداران قهوه های سرد و خنک قرار می دهد.

 

نوشیدن قهوه ترک مهمت افندی فقط بصورت حضوری در کافه سه میم امکان پذیر می باشد.

امتیـاز:
طراحی سایت و سئو توسط بهار آرام
Top