دمنوش آویشن که در کافه سه میم سرو می شود شامل گیاه آویشن با نام علمی (thumes) از خانواده گیاه نعناع است.
آویشن بوی مطبوع و طعمی تیز دارد و از ایام کهن تا کنون هم در طب سنتی و صنعت غذا و دارو سازی استفاده می شده و هم در صنعت آرایشی و بهداشتی از آویشن بهره برده اند.
از فواید آویشن می توان به بهبود اختلالات گوارشی ، کمک به هضم غذا و رفع دل درد و نفخ ، تسکین اعصاب و رفع مشکلات تنفسی و قلبی اشاره کرد.
برای تهیه دمنوش آویشن مقداری آویشن خشک را درون قوری ریخته و آبجوش را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا دم بکشد.
دمنوش آویشن از دمنوش های پرطرفدار کافه سه میم است.
علاقه مندان می توانند از دمنوش پر خاصیت آویشن در فضای آرام کافه سه میم در کنار کیک های سه میم لذت ببرند.
نوشیدن دمنوش آویشن فقط بصورت حضوری در کافه سه میم امکان پذیر می باشد.