شاطره یا شاتره که در کافه سه میم برای تهیه شربت استفاده میشود گیاهی است دارویی که مزه تلخی دارد ، طبع شاتره خشک و معتدل است.
روش تهیه عرق شاتره همچون گلاب است.
در کافه سه میم برای تهیه شربت شاتره از عرق شاتره ناب همچون عرق شاتره میمند استفاده می شود.
شاتره در پاکسازی خون و سودا و کلیه و کد بسیار مفید است.
کافه سه میم برای تهیه شربت شاتره روش خاص خود را دارد به گونه ای که دیگر مزه تلخ عرق شاتره آزار دهنده نمی باشد.
از دوستداران عرقیات دعوت می شود حتما شربت شاتره مخصوص سه میم را امتحان کنند.
نوشیدن شربت شاطره فقط بصورت حضوری در کافه سه میم امکان پذیر می باشد.