طرز تهیه شیر کاکائو حرفه ای در منزل

طرز تهیه شیر کاکائو خوشمزه در منزل

تاریخچه شیر کاکائو

تاریخچه شیر کاکائو :

شیر کاکائو یکی از نوشیدنی های بسیار محبوب بخصوص در میان کودکان و نوجوانان می باشد.

شیر کاکائو را می توان هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو نمود.

مردم آمریکا اولین افرادی بودند که از کاکائو استفاده می کردند و با آن یک نوشیدنی تهیه می کردند که مخلوطی از دانه های برشته کاکائو و آب و کمی ادویه بود.

بعد از آنکه دریانوردان و کاشفان قاره ها ، به آمریکا دست پیدا کردند دانه های کاکائو را با خود به دیگر مناطق دنیا بردند و به این ترتیب کاکائو به تمام دنیا معرفی شد و به دلیل طعم بسیار خوشمزه و دلنشینی که داشت خیلی سریع محبوب و پر طرفدار شد.

در ابتدا مردم عادت داشتند کاکائو را فقط با آب مخلوط کنند ولی بعد ها انگلیسی ها کاکائو را بجای آب با شیر مخلوط کردند و یک نوشیدنی غلیظ و بسیار خوش طعم بدست آمد که از آن زمان تا کنون از پر مصرف ترین و پر طرفدارترین نوشیدنی های جهان شد.

روش های تهیه شیر کاکائو :

1) طرز تهیه شیر کاکائو در منزل:

ابتدا پودر کاکائو و کمی شکر را با هم مخلوط کنید.

در این فاصله شیر را بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

بعد از به جوش آمدن شیر ، یک تا دو دقیقه صبر کنید و سپس شیر را کم کم به مواد خشک اضافه کنید و دائم هم بزنید تا پودر کاکائو و شکر به خوبی در شیر حل شود.

در این مرحله مخلوط شیر و کاکائو را روی شعله ملایم قرار دهید و برای حدود 3 دقیقه هم بزنید تا در نهایت یک نوشیدنی غلیظ و یکدستی را داشته باشید.

2) طرز تهیه شیر کاکائو با استفاده از دستگاه :

ابتدا پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید و درون پیچر بریزید.

حال شیر را به آنها اضافه کنید.(شیر نباید گرم باشد.)

حال مواد را با هم مخلوط کنید و سپس پیچر را زیر نازل بخار دستگاه بگیرید و با دادن فشار بخار به مواد ، آنها هم با یکدیگر مخلوط می شود و هم گرم می شود.

امیدوارم بتوانید شیر کاکائو را درست کنید و از آن لذت ببرید.

نکته ایی که بسیار حائز اهمیت می باشد این است که حتما از پودر کاکائو با کیفیت استفاده کنید.

پودر کاکائو خوب و با کیفیت به صورت خشک هم دارای عطر بسیار دلنشین دانه های کاکائو است.

شیر کاکائو یکی از نوشیدنی هایی است که می توانید هم در وعده صبحانه و هم به عنوان میان وعده و یا دسر سرو کنید.

اگر از طرفداران و علاقه مندان شیر کاکائو هستید و دوست دارید یک شیر کاکائو خوب و  غلیظ و با کیفیت را بنوشید ، کافی شاپ سه میم را به شما پیشنهاد می کنیم.

کافی شاپ سه میم برای تهیه شیر کاکائو و دیگر نوشیدنی هایی که از کاکائو درست می شود فقط از پودر کاکائو اصل و با کیفیت استفاده می کند.

شعار کافی شاپ سه میم ارائه فقط نوشیدنی ها و خوراکی های با کیفیت به مشتریان خود می باشد و در همین راستا فقط از مواد غذایی تازه و قهوه ها و چای های برند و اصل استفاده می کند.

لانگ بلک Long Black – اسپرسو ماکیاتو Espresso Macchiato – شیر نسکافه همراه شیر یا میت – لاته ماکیاتو Latte Macchiato – لاته ترک Latte Turkish – فلت وایت Flat white – کورتادو Cortado – فراپه – کان پانا Espresso con panna – لاته اووله café au lait – موریچیوو – نسکافه دیویدوف Davidoff – آفوگاتو – کاپوچینو Cappuccino – وایت چاکلت white chocolate – هات چاکلت Hot chocolate – آیس موکا – لاته دابل – کافه لاته Café e latte – کافه موکا Mocha – شیر کاکائو – آیس لاته – آمریکانو – قهوه اسپرسو دابل شات لاوازا Lavazza – قهوه اسپرسو تک شات لاوازا Lavazza – آیس آمریکانو – لاته اتریشی –

نویسنده: الهام خجسته