طرز تهیه شیر کاکائو حرفه ای در منزل

تاریخچه شیر کاکائو

طرز درست کردن یک شیر کاکائو حرفه ای در منزل

کجا شیر کاکائو خوب و خوشمزه بخوریم؟

تاریخچه شیر کاکائو :

.شیر کاکائو یکی از نوشیدنی های بسیار محبوب در سراسر جهان به خصوص در میان کودکان و نوجوانان می باشد ولی با این حال تمام افراد در هر سنی این نوشیدنی شیرین و کاکائویی را بسیار دوست داشته و از نوشیدن آن لذت می برند. شیر کاکائو را می توان هم به صورت گرم و هم به صورت سرد تهیه و سرو نمود.

.مردم آمریکا اولین افرادی بودند که از کاکائو استفاده می کردند و با آن یک نوشیدنی تهیه می کردند که مخلوطی از دانه های برشته شده کاکائو ، آب و کمی ادویه بود. بعد از آنکه دریا نوردان و کاشفان قاره ها ، به آمریکا راه پیدا کردند دانه های کاکائو را با خود به دیگر مناطق دنیا بردند و به این ترتیب کاکائو به تمام دنیا معرفی شد و به دلیل طعم بسیار خوشمزه و دلنشینی که داشت خیلی سریع محبوب و پر طرفدار شد.

.در ابتدا مردم عادت داشتند کاکائو را فقط با آب مخلوط کنند ولی بعد ها انگلیسی ها کاکائو را به جای آب با شیر مخلوط کردند و یک نوشیدنی غلیظ و بسیار خوش طعمی به وجود آمد که از آن زمان تا به امروز از پر مصرف ترین و پر طرفدارترین نوشیدنی های جهان شده است.

روش های تهیه شیر کاکائو :

1) طرز تهیه شیر کاکائو در منزل :

.ابتدا پودر کاکائو اصل و کمی شکر را با هم مخلوط کنید. در این فاصله شیر را بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. بعد از به جوش آمدن شیر ، یک تا دو دقیقه صبر کنید و سپس شیر را کم کم به مواد خشک اضافه کنید و در این فاصله می بایست دائما آن ترکیب را به هم بزنید تا پودر کاکائو و شکر به خوبی در شیر حل شود.

.بعد از آنکه مواد به خوبی با هم ترکیب شدند و یک ترکیب یک دست به وجود آمد ، مجدد مخلوط شیر و کاکائو را روی شعله ملایم قرار دهید و برای حدود سه دقیقه آن را دائم هم بزنید تا در نهایت یک نوشیدنی غلیظ و یک دستی را داشته باشید. اکنون شیر کاکائو شما آماده است و می توانید نوش جان کنید.

2) طرز تهیه شیر کاکائو با استفاده از دستگاه :

.ابتدا پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کرده و درون پیچر بریزید. حال شیر را به آنها اضافه کنید. (توجه داشته باشید که شیر نباید گرم شده باشد.)

.سپس مواد را با قاشق ، کمی با هم مخلوط کرده و بعد پیچر را زیر نازل بخار دستگاه قهوه ساز خود بگیرید تا با وارد شدن فشار بخار به مواد توسط دستگاه ، مواد با یکدیگر مخلوط شده و در همین حین نیز گرم شود. پیچر را تا زمانی که یک ترکیب غلیظ و یک دست داشته باشید باید زیر نازل بخار نگه دارید. بعد از آن شیر کاکائو آماده است و می توانید آن را سرو کنید.

.نکته ایی که بسیار حائز اهمیت بوده و همیشه به آن تاکید می کنیم این است که حتما از پودر کاکائو با کیفیت و درجه یک از مارک های معتبر برای تهیه نوشیدنی خود استفاده کنید تا هم طعم خوب و هم غلظت خوبی را به شما بدهد. پودر کاکائو خوب و با کیفیت در همان حالتی که هنوز خشک است و آماده نشده نیز دارای عطر بسیار دلنشین و جذاب دانه های کاکائو است که می تواند هر فردی را مدهوش کند.

.Chocolate Milk یکی از نوشیدنی هایی است که می تواند هم در وعده صبحانه و هم به عنوان میان وعده و یا حتی دسر مورد استفاده قرار گیرد و هم نشاط آور بوده و هم تا حدودی شما را سیر نگه می دارد.

.کافی شاپ سه میم یکی از کافی شاپ های شیراز است که می توانید یک شیر کاکائو خوب و غلیظ و خوش طعم را در آنجا میل کنید. کافی شاپ سه میم برای تهیه شیر کاکائو و دیگر نوشیدنی هایی که از کاکائو درست می شود فقط از پودر کاکائو اصل و با کیفیت از مارک ها و شرکت های معتبر استفاده می کند.

.کافی شاپ سه میم دارای یک منوی عالی از صبحانه های ایرانی و خارجی بوده و همچنین یک لیست از قهوه های برند و قهوه های مارک از بهترین و معروف ترین شرکت های قهوه جهان را نیز برای سرو دارد و شما می توانید از میل کرده هر نوشیدنی یا صبحانه ای که تمایل دارید در محیط آرام و دنج و خانوادگی کافی شاپ سه میم لذت ببرید.

.در کنار کافی شاپ سه میم ، فروشگاه قهوه سه میم قرار دارد که به عرضه مستقیم قهوه های مارک و اورجینال از بهترین برند های جهانی می پردازد. فروشگاه قهوه سه میم ، تمامی قهوه ها را به صورت مستقیم وارد نموده و آنها را با مناسب ترین قیمت و به صورت پاکت و پلمپ اورجینال در اختیار قهوه دوستان قرار می دهد. شما عزیزان می توانید خیلی راحت و تنها با یک کلیک ، قهوه دلخواه خود را از سایت اینترنتی فروشگاه قهوه سه میم خریداری نموده و آن را درب منزل خود تحویل بگیرید.

نویسنده: الهام خجسته