لوکافه (Lucaffe) | کافه سه میم

تاریخچه کمپانی قهوه لوکافه

دلیل پیشرفت سریع برند نوپای لوکافه

مراحل تولید قهوه های لوکافه

معرفی محصولات برند لوکافه

لوکافه

.موسس شرکت لوکافه (Lucaffe) ، جان لوکا ونتورلی بود که شرکت رست قهوه خود را در سال 1996 در نزدیک سواحل لیک گاردا ایتالیا راه اندازی کرد.

.این شرکت در ابتدا به عنوان یک شرکت رست کننده کوچک که به روش سنتی ایتالیایی رست می کرد ، کار خود را آغاز کرد ولی در زمان کوتاهی توانست به رشد چشمگیری برسد.

لوکافه،لوکافی،قهوه لوکافه،lucaffe،lucaffe coffee،قهوه مارک،قهوه برند،فروش قهوه برند در شیراز

.لوکافه از شرکت های پر آوازه و با سابقه ی ایتالیایی در صنعت قهوه می باشد که بعضی از محصولات آن همچون قهوه لوکافه مامالوچیا ، قهوه لوکافه اسپرسو ، قهوه لوکافه کلاسیک از قهوه های پر طرفدار و پر فروش این برند در دنیا هستند و از زمان تولید با استقبال بسیار خوبی روبرو شدند.

.شرکت قهوه مارک لوکافه در سایه زحمات شبانه روزی و شور و اشتیاق جان لوکا توانست بسیار سریع رشد کند و به یکی از شرکت های موفق در زمینه قهوه تبدیل شود.

لوکافه،لوکافی،قهوه لوکافه،lucaffe،lucaffe coffee،قهوه مارک،قهوه برند،فروش قهوه برند در شیراز

.شرکت Lucaffe برای تهیه تمام قهوه های خود از بهترین دانه های قهوه استفاده می کند و تمام محصولات لوکافه نتیجه تحقیقات موشکافانه و نظارت بسیار دقیق کارشناسان ماهر این شرکت می باشد. در تمام این سال ها انتخاب و خرید قهوه با نظارت مستقیم جان لوکا انجام می گیرد و تمام مراحل نقل و انتقال دانه های خام و در پایان محصولات تولیدی ، مستقیما تحت نظر خود کمپانی و جان لوکا انجام می شود.

.جان لوکا شخصا تمام نمونه هایی که به کمپانی می رسد را تست می کند و در اکثر مواقع خودش به خارج از کشور سفر می کند تا با تولید کنندگان و مزرعه داران دیدن کرده و پس از دیدن کیفیت محصولاتشان ، با آنها قرارداد می بندد تا دانه های قهوه خود را به کارخانه وی ارسال کنند. شرکت قهوه برند لوکافه ایتالیا دارای لیستی غنی از محصولات می باشد که با شخصیت یک کمپانی چند ملیتی و با کیفیت متناسب است.

.کمپانی قهوه مارک Lucaffe در ابتدای کارش به دلیل امکاناتی که در رونکادلا داشت ، علاوه بر تجهیزات تخصصی برای رست کردن و آسیاب کردن دانه های قهوه ، این امکان را داشت که دانه های اصلاح شده قهوه را نیز در اختیار داشته باشد و از آنها در تولید قهوه های خود استفاده کند؛ همین امر باعث شده که کمپانی لوکافه در مسیر تولید قهوه به تخصص و در نهایت به موفقیت چشم گیری برسد.

.در سال 2004 کمپانی لوکافه به مکان جدیدش در کاریندولو پیشروی کرد که با وجودی که از کارخانه اولیه دورتر بود ولی با نظارت مستقیم جان لوکا اداره می شود.

.لوکافه در تولید و پخش ماشین های انحصاری و تخصصی تولید قهوه تحت برند "لاپیکولا" نیز فعالیت دارد. همکاری بین دو کمپانی سبب تولید بهترین رست قهوه از نوع سنتی و همچنین طراحی دستگاه های جدیدتر و مدرن تر اسپرسو شد.

.در سال 2010 شاهد گسترش و پیشرفت بیشتر کمپانی لوکافه و تاسیس یک کارخانه جدید بودیم.

ترکیب دانه ها در لوکافه :

.در این کمپانی انواع قهوه های لوکافه به نسبت های بسیار دقیق با هم ترکیب می شوند؛ ترکیب های لوکافه نتیجه سال ها تحقیقات سختگیرانه جان لوکا می باشد که باعث تولید انواع مختلف قهوه شده است و به این ترتیب لوکافه توانسته برای تمامی سلیقه ها و با هر بودجه ای محصول مناسب را تولید کند.

.علاوه بر ترکیب دانه های قهوه ، شرکت لوکافه قهوه های تک خاستگاه همچون دانه قهوه بلو مانتین جامائیکا را با بو و طعمی منحصر بفرد و بینظیر و به روش خاص خود تولید می کند.

روش رست دانه ها در لوکافه:

.در شرکت لوکافه از روش رست سنتی برای رست کردن دانه های قهوه استفاده می شود؛ در روش سنتی ، دانه های قهوه بسیار آرام و ملایم بو داده می شوند. برند لوکافه سعی داشته تا در طول روند فرآوری ، روغن های ضروری و رایحه دلپذیر دانه ها حفظ شود تا به قهوه ای بسیار خوش عطر و بو تبدیل شود.

.مزیت دیگر این روش رست دادن دانه ها در این است که حداقل پسماند و رطوبت را ایجاد می کند و همچنین دانه ها کافئین کنترل شده ای پیدا می کنند.

.بعد از رست دانه ها نوبت به مرحله آسیاب کردن دانه ها می رسد. این مرحله بسیار حساس بوده و در نتیجه نهایی تولید قهوه ی یک شرکت تاثیر بسیار زیادی دارد. در لوکافه از بهترین دستگاه ها برای آسیاب دانه ها استفاده می شود که دانه ها را در حداقل دما و تحت خلا آسیاب می کند.

.در پایان به مرحله بسته بندی می رسیم که این مرحله در حفظ طعم و عطر قهوه برای مدت طولانی بسیار موثر است که به همین منظور قهوه های تولیدی لوکافه تحت خلا و با دمیدن گاز نیتروژن این فرآیند انجام می شود.

.امروزه کافه تریا های جدید لوکافه و مغازه های لوکافه با سرعت بالایی در حال تاسیس در کشور های مختلف هستند و اکثریت این مکان ها توسط افرادی که از طرفداران محصولات لوکافه هستند ، اداره می شوند.

.لوکافه سعی کرده با حفظ کیفیت قهوه های خود تا جایی که امکان دارد قیمت قهوه های تولیدی خود را کاهش دهد تا هر فردی از سراسر جهان که دوستدار قهوه می باشد بتواند با هر بودجه ای قهوه دلخواه خود را خریداری کرده و از نوشیدن قهوه لذت ببرد.

.کافی شاپ سه میم شیراز از جمله کافی شاپ هایی است که از قهوه های اصل و اورجینال همچون قهوه های لوکافه برای ارائه به مشتریان خود استفاده می کند.

.شما در کافی شاپ سه میم لیستی بسیار غنی از انواع قهوه های برند جهانی را در پیش روی خود خواهید داشت و برای هر ذائقه ایی که داشته باشید چندین گزینه برای شما وجود دارد و می توانید کاملا آزادانه قهوه خود را انتخاب کنید.

.علاوه بر اینها در فروشگاه اینترنتی قهوه سه میم امکان خرید قهوه های لوکافه اصل برای شما دوستداران قهوه وجود دارد و می توانید قهوه دلخواه خود را به صورت مستقیم و با کمترین قیمت بازار از فروشگاه سه میم خریداری نمائید.