چای هل که در کافه سه میم سرو میشود از مرغوب ترین نوع هل تهیه می شود.
هل با نام علمی elettaria cardamom نوعی گیاه است که درون آن دانه های سیاه رنگی وجود دارد.
دانه های هل طعمی شیرین و تا حدی نمکین دارد با عطری تند و خاص ، که هم از دانه و هم از پوسته آن برای تهیه غذا به عنوان ادویه و هم برای معطر کردن چای و قهوه استفاده می شود.
هل دارای دو نوع سبز و غیر سبز ( هل سیاه و سفید و قرمز) وجود دارد.
در کافه سه میم چای هل با بهترین نوع هل تهیه و در اختیار دوستداران چای های معطر قرار داده می شود.
نوشیدن چای هل فقط بصورت حضوری در کافه سه میم امکان پذیر می باشد.