چای جاسمین که در کافه سه میم سرو می شود ، توسط مردم جنوب شرق آسیا برای مدت طولانی مصرف شده است.
جاسمین (یاسمن یا یاس) با نام علمی (Jasminum officinale) ، درختچه ای زینتی از انواع نعناسانان، با گل های سفید و زرد رنگ است که بومی منطقه مدیترانه است.
چای جاسمین مخلوطی از چای سبز و گل یاس ساخته شده است، که جز یکی از محبوبترین چای های کافه سه میم می باشد.
چای جاسمین با ترکیب گل یاس با انواع دیگر چای نیز ساخته شده است. اما مردم بیشتر آن را با چای سبز مصرف می کنند .
جاسمین برای کاهش ضربان قلب، تسکین اعصاب و بهبود خلق و خو و از بین بردن استرس و افسردگی استفاده می شود.
چای جاسمین از بروز سرطان جلوگيري می کند، روند هضم را بهبود می بخشد و کلسترول را پایین می آورد.
باکتری های مضر را نابود می کند و التهاب مزمن را کم می کند که همین خواص باعث شده چای جاسمین از پرفروش ترین چای های کافی شاپ سه میم باشد.
در میان کافی شاپ های شیراز ، کافی شاپ سه میم مکانی است که دنج و کلاسیک که دوستداران چای جاسمین می توانند از طعم بینظیر این چای در کنار کیک های لذیذ کافه سه میم لذت ببرند.
نوشیدن چای جاسمین فقط بصورت حضوری در کافه سه میم امکان پذیر می باشد.