دومنوش گل گاوزبان و سنبل الطیب که در کافه سه میم سرو می شود ، شامل گیاه گل گاو زبان از گیاهان بسیار پرخاصیتی است که از کهن تا کنون در طب سنتی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
گل گاو زبان دارای خواص بسیاری است از جمله انواع ویتامین هایی چون سی و منیزیم ، برای درمان سرماخوردگی و گلودرد مفید ، برای رفع درد های عصبی و کاهش اسپاسم های عضلانی و ... .
سنبل الطیب هم از گیاهان پرفایده ایی است که معمولا از ریشه آن بعد از خشک شدن استفاده می شود.
از خواص سنبل الطیب می توان به درمان و کاهش بیخوابی،دیابت،استرس ، فشار خون و ... اشاره کرد.
برای تهیه دمنوش گل گاو زبان و سنبل الطیب مقداری از برگ های گل ، گل گاو زبان را به همراه ریشه سنبل الطیب ( توجه داشته باشید که نسبت این دو باید دو به یک باشد یعنی گل گاو زبان دو برابر باشد) را درون قوری ریخته و آبجوش را به آن اضافه می کنیم و برای ده دقیقه می گذاریم تا دم بکشد و به هیچ عنوان نباید بجوشد( ترجیحا بهتر است روی شعله کم یا روی سماور بگذارید.)
کافی شاپ سه میم برای تهیه دمنوش گل گاو زبان و سنبل الطیب از بهترین و تازه ترین گل گاو زبان و ریشه سنبل الطیب استفاده می کند تا علاقه مندان به این دمنوش فوق العاده بتوانند از طعم واقعی و بینظیر آن لذت ببرند.
نوشیدن دمنوش گل گاوزبان و سنبل الطیب فقط بصورت حضوری در کافه سه میم امکان پذیر می باشد.