لاوازا
تاریخجه برند لاوازا از ابتدا تا کنون
معرفی تولیدات لاوازا
دلیل پیشرفت روزمره لاوازا
لاوازا
.شرکت لاوازا (Lavazza) یا لاواتسا یکی از قدیمی ترین و بزرگ ترین شرکت های قهوه ایتالیایی است که سابقه ایی بسیار طولانی در تولید و عرضه انواع قهوه دارد. موسس شرکت قهوه برند لاوازا فردی به نام لوئیچی لاوازا بود که در سال 1895 در شهر تورین ایتالیا فروشگاه مواد غذایی خود را راه اندازی کرد.
.لوئیچی در فروشگاه خود دانه قهوه نیز می فروخت و وی بنا به تجربه اندکی که داشت شروع به رست کردن دانه قهوه هم کرد ولی چیزی نبود که مشتریان را کاملا راضی کند.
.لوئیچی لاوازا به دلیل علاقه بسیاری که به قهوه و شکلات داشت شروع به سفر به مناطق مختلف دنیا و کشور های مبدا قهوه کرد تا بتواند به صورت اصولی و کامل با انواع دانه های قهوه ، خواص هر کدام از آنها ، طعم های آنها ، طرز بو دادن و برشته کردن دانه های قهوه را فرا گیرد. او دانش و تجربه بسیار خوبی را در زمینه قهوه و رست کردن دانه ها کسب نمود.
.بعد از بازگشت ، لوئیچی با تکیه به دانشی که بدست آورده بود و به صورت آزمون و خطا شروع به ترکیب دانه های مختلف قهوه با درصد های متفاوت از قهوه های عربیکا و روبوستا و همچنین رست کردن دانه های قهوه با درجات مختلف کرد.
.سرانجام لوئیچی به میزانی از مهارت دست پیدا کرد که می توانست با توجه به سلیقه مشتری خود ، قهوه دلخواه او را رست دهد؛ همین کار لوئیچی لاوازا باعث شد به سرعت حتی در شهر های اطراف هم شهرت پیدا کند؛ زیرا در آن زمان فروشگاه هایی که قهوه رست شده می فروختند بسیار اندک بود و مردم قهوه دوست ایتالیا مجبور بودند خودشان دانه های قهوه را رست کنند.
.با گذشت زمان فروشگاه مواد غذایی لوئیچی تبدیل به یک کافی شاپ شد که علاوه بر سرو قهوه ، دانه های قهوه رست شده را نیز به فروش می رساند.
.کار لوئیچی با سرعت خوبی پیش می رفت و شهرت خیلی خوبی هم بدست آورده بود به طوری که توانست فروشگاه کوچک خود را گسترش دهد و سرانجام در سال 1927 میلادی شرکت لوئیچی لاوازا SPA (Luigi Lavazza SPA) تاسیس شد و به این ترتیب مقدمات تجارت رسمی قهوه برند لاوازا آغاز شد که توسط لوئیچی و همسرش و فرزندانش اداره می شد.
.یکی از فعالیت های لوئیچی لاوازا که انقلاب بزرگی در صنعت قهوه ایجاد کرد ، اختراع بسته بندی پرگامین (Lavazza Pergamin) بود که شامل بسته بندی با دو لایه کاغذ می شد که طعم قهوه را به خوبی برای مدت زمان بیشتری حفظ می کرد و همچنین افراد می توانستند مقدار قهوه بیشتری را خریداری کنند.
.بسته بندی های وکیومی از جنس قلع و تحت فشار در 1950 برای اولین بار توسط شرکت لاوازا ارائه شد که تحول بزرگی در صنعت قهوه و نیز حمل و نقل آن داشت؛ این مدل بسته بندی ها باعث حفظ بهتر عطر و طعم قهوه می شد و قهوه تازگی خود را برای زمان بیشتری حفظ می کرد. لاوازا امروزه همچنان از این نوع بسته بندی برای محصولاتش استفاده می کند.
.در سال 1947 نیز اولین لوگوی لاوازا طراحی و به ثبت رسید و با وجودی کمی تغییرات در طی این سال ها همچنان طرح اولیه خود را حفظ کرده است و به عنوان مشخصه اصلی لاوازا شناخته می شود.
.لاوازا در زمینه تولید انواع قهوه های اصل در قالب های مختلف همچون دانه قهوه ، پودر قهوه و ... فعالیت دارد.
.رشد صنعتی برند لاوازا با افتتاح بزرگ ترین کارخانه تولید رست قهوه در اروپا در سال 1965 با یک جهش بسیاری خوبی همراه بود و در رشد روز افزون این برند تاثیر بسزایی داشت.
.یکی دیگر از فعالیت های لاوازا تاسیس مرکز آموزش لوئیچی لاوازا در سال 1979 بود که برای تحقیق و مطالعه در مورد قهوه و همچنین آموزش افراد در زمینه شناخت قهوه و ویژگی های هر کدام از انواع قهوه و طرز درست رست کردن دانه ها تاسیس شد.
.از دیگر فعالیت های تاثیر گذار لوئیچی لاوازا می توان به تولید اسپرسو ساز برقی اشاره کرد که به دلیل راحتی استفاده آن در منزل و شرکت ها با استقبال بسیار خوبی روبرو شد.
.در اواخر سال 1989 ، کمپانی لاوازا اولین دستگاه قهوه خود را که از کپسول های آماده قهوه استفاده می کرد به بازار ارائه نمود.
این کپسول ها حاوی مقدار دقیق و مناسب برای درست کردن یک اسپرسو را در خود داشتند و با طعم های متفاوت و ترکیب های مختلف تولید و عرضه می شوند که هر فردی بتواند به راحتی اسپرسوی خود را تهیه کند.
.کمپانی لاوازا تا به امروز سعی کرده تا در زمینه های مختلفی روند رو به رشد خود را حفظ کند و علاوه بر صنعت قهوه در زمینه هایی همچون کمک به مسائل بشر دوستانه و همچنین یافتن راهکار هایی برای کاهش میزان آلودگی محیط زیست در هنگام تولید قهوه در کارخانه های خود می باشد و تا حدودی به نتایج خوبی دست یافته است.
.همچنین کمپانی لاوازا برای نشان دادن میزان توانایی خود در تولیدات جدید توانست اولین قهوه ساز دنیا برای استفاده در فضا را تولید کند تا فضانوردان بتوانند در مدت زمانی که در فضا هستند از طعم خوش قهوه و مزایای آن بهره مند شوند. امروزه کمپانی لاوازا همچنان توسط نوادگان لوئیچی لاوازا و به صورت خانوادگی اداره می شود.
.کمتر فرد قهوه دوستی وجود دارد که از محصولات لاوازا استفاده نکرده باشد. مزیتی که محصولات لاوازا دارد در این است که دارای تنوع بسیار زیادی در تولید می باشد به نحوی که برای هر ذائقه ایی ، قهوه مناسب را در لیست تولیدات خود دارد.
.اگر به دنبال محصولات اصل و اروجینال لاوازا هستید پیشنهاد ما به شما فروشگاه قهوه سه میم می باشد که به راحتی و به صورت اینترنتی می توانید قهوه دلخواه خود را خریداری نمائید.
.در فروشگاه قهوه سه میم انواع قهوه های برند و مارک جهان به صورت مستقیم و بی واسطه در اختیار شما عزیزان قرار می گیرد که همین امر باعث شده که شما بتوانید محصولات اصل را با قیمت های کمتری نسبت به بازار خریداری کنید.
.در ادامه می خواهیم شما را با انواع محصولات لاوازا و ویژگی های هر کدام از آنها آشنا کنیم تا راحت تر بتوانید قهوه مناسب با ذائقه خود را خریداری نمائید.
تولیدات لاوازا:
- قهوه آروماتیک با ترکیبی بینظیر از قهوه عربیکا و روبوستا
- کرمای بالا همراه با آرومای فوق العاده
- طعم نسبتا تلخ و اسیدیته پائین
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- 40 درصد عربیکا و 60 درصد روبوستا
- رست مدیوم با غلظت بالا
- تلخی متوسط
- آرومای قوی قهوه
- یک ترکیب آروماتیک و فوق العاده
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- ترکیبی از بهترین دانه های 100 درصد عربیکا
- رست متوسط با غلظت و طعمی قوی
- دارای کرمای خوب و طلایی رنگ
- نت و ته مزه مرکبات و شکلاتی
- آرومای دلنشین همراه با تلخی ملایم
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- قهوه 100 درصد عربیکا
- رست دارک ، تلخی زیاد ، طعم قوی ، غلظت بالا
- آروم و عطر قوی و عالی
- کرمای مخملی و ماندگار
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- حاوی ترکیب 20 درصد دانه عربیکا و 80 درصد دانه روبوستا
- یک قهوه قوی و سنگین ، کافئین بالا ، اسیدیته پائین
- دارای رست مدیوم – دارک همراه با نت چوب و تنباکو و ته مزه شکلات
- کرمای خامه ای تیره رنگ ، غلظت بالا و طعم قوی
- پاکت های وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- حاوی ترکیب 60 درصد دانه عربیکا و 40 درصد دانه روبوستا
- دارای بافت مخملی ، عطر عالی ، تلخی ملایم
- رست مدیوم ، اسیدیته متوسط ، غلظت بالا
- طعم خوش و ماندگار به همراه نت و ته مزه شکلاتی
- مناسب مصرف روزانه
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- ترکیب دانه های عربیکا و روبوستا با رست مدیوم - دارک
- یک قهوه معطر با آرومای شکلاتی و طعمی دلنشین
- دارای کرمای غلیظ و ماندگار
- ته مزه شیرین با نت شکلاتی
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- دارای ترکیب 40 درصد عربیکا و 60 درصد روبوستا
- رست مدیوم ، آرومای کاملا متعادل و تلخی متوسط
- طعم خوب و غنی همراه با نت های کاکائو و ادویه
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- حاوی دانه قهوه 100 درصد عربیکا
- رست مدیوم ، طعم و عطر قوی و ماندگار
- کرمای خوب و مخملی ، نت کاراملی و شکلات
- غلظت بالا ، تلخی ملایم با کافئین متوسط
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- ترکیب 60 درصد دانه عربیکا و 40 درصد دانه روبوستا
- عطر قوی ، طعم قوی ، ترکیب کلاسیک و دلنشین
- رست مدیوم ، کرمای مخملی و ماندگار
- طعم عالی با نت های بادام و عسل
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- ترکیبی از 60 درصد عربیکا و 40 درصد روبوستا
- رست مدیوم ، معطر با تلخی متوسط ، کافئین خوب
- دارای طعم های کاراملی ، شکلاتی ، میوه ای ، تنباکویی ، چوبی
- پاکت وکیومی 250 گرمی
- حاوی دانه های قهوه 100 درصد عربیکا
- رست مدیوم ، معطر ، بافت مخملی
- گیرایی خوب ، کرمای عالی ، تلخی متوسط
- کافئین مناسب ، طعم غنی و خوب
- پاکت وکیومی 250 گرمی
- حاوی دانه های 100 درصد قهوه عربیکا
- دارای رست مدیوم ، غلظت متوسط ، کرمای عالی
- عطر خوش ، طعم قوی ، کافئین مناسب و ملایم
- پاکت وکیومی 250 گرمی
- ترکیبی از دانه های 100 درصد عربیکا
- رست مدیوم ، کافئین متوسط ، غلظت خوب
- دارای کرمای عالی و شیرینی ملایم
- طعمی عالی و میوه ای همراه با ته مزه مالت و عسل
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- ترکیبی از 40 درصد قهوه عربیکا و 60 درصد قهوه روبوستا
- رست مدیوم – دارک ، طعم قوی ، غلظت بالا
- دارای کرمای عالی و غلیظ ، کافئین نسبتا بالا
- یک قهوه با نت ادویه ای ، طعم نسبتا تلخ و اسیدیته ملایم
- پاکت وکیومی 250 گرمی
- ترکیب 20 درصد قهوه عربیکا و 80 درصد قهوه روبوستا
- رست دارک ، کرمای غلیظ و خامه ای
- دارای غلظت بالا ، کافئین بالا ، ترشی کم
- طعم قوی و نسبتا تلخ همراه با نت های چوب و تنباکو
- پاکت وکیومی 250 گرمی
- ترکیبی از بهترین دانه های قهوه 100 درصد عربیکا
- رست مدیوم ، غلظت بالا ، تلخی متعادل
- اسیدیته پائین ، معطر ، آرومای بینظیر
- طعم عالی با نت و ته مزه مرکبات و شکلاتی
- پاکت وکیومی 250 گرمی
- ترکیبی از بهترین دانه های قهوه 100 درصد عربیکا
- رست مدیوم ، غلظت بالا ، تلخی متعادل
- اسیدیته پائین ، معطر ، آرومای بینظیر
- طعم عالی با نت و ته مزه مرکبات و شکلاتی
- پاکت وکیومی 250 گرمی
- حاوی ترکیب دانه های قهوه 100 درصد روبوستا
- رست مدیوم ، کافئین بالا ، اسیدیته متوسط
- دارای کرمای مخملی ، غلیظ و طلایی رنگ
- تلخی نسبتا زیاد ، طعم قوی با نت کاراملی و ته مزه چوب و تنباکویی
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
- ترکیب 70 درصد عربیکا و 30 درصد روبوستا
- رست مدیوم ، اسیدیته ملایم ، تلخی کم و نسبتا شیرین
- طعم غنی با نت شکلاتی و کافئین نسبتا متوسط
- پاکت وکیومی سوپاپدار یک کیلوگرمی
نویسنده: الهام خجسته